所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中草药的探索经历了几千年的历史。
中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。
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金钱橘饼

金钱橘饼
(《纲目拾遗》)

【异名】金橘饼(《中国医学大辞典》)。

【来源】为芸香科植物金橘或金弹的果实用蜜糖渍制而成。植物形态详"金橘"条。

【功用主治】《纲目拾遗》："消食，下气，开膈。又可醒酒。"